Árvore de Natal

Vejam que linda a árvore de natal do hotel. Não sei a altura em metros, mas ela vai do piso térreo, onde fica a nossa recepção até quase o forro do segundo piso, onde ficam os dois restaurantes. Linda e vistosa, está sendo muito elogiada, vejam as fotos!

A vista de baixo:

A vista de cima:

Alguns detalhes:

E a vista mais de cima, onde tem a estrela:

Linda demais né?

Famosos no Gran Marquise

Olha quem esteve por aqui esses dias: a linda Maria Fernanda Cândido. Na foto quem está com ela é a nossa Guest Relations Amanda Scheel, que recepciona os hóspedes do serviço Gran Class, sobre o qual você pode saber um pouco mais nesse link.

Gran Class - um plus no serviço do Gran Marquise

Veja o clipping que saiu no Diário do Nordeste sobre o novo serviço:

Gran Class

O Hotel Gran Marquise lançou um novo pacote de serviços para os clientes. O Gran Class oferece check in/out privativo e express, welcome drink, cesta de frutas na chegada do hóspede, massagem relaxante, serviço de sucos tropicais e chás, jornais nacionais à disposição, serviço de abertura de cama com chocolates e água de boa noite.

Veículo: Diário do Nordeste Cidade: Fortaleza Editoria: Negócios Coluna: Target

Colunista: Mara Cristina Data: 07/11/11 Pág. 4 9 cm/col. Tipo de mídia: Impresso

Como foi o Wine Dinner?

Foi sensacional! Vejam as fotos do menu:

Entrada
Salada refrescante de salmão defumado, com hortaliças, gomus de laranja e vinagrete de caju morno.

Consommé de codorna com queijo de cabra.
Harmonização com Santa Helena Siglo de Oro Chardonnay.

Prato principal
Fricasseé de camarão, com mozzarela de buffala, tomate seco e risoto de rúcula.

Carré de cordeiro grelhado ao molho de mel de engenho e couscous marroquino.
Harmonização com Septima Gran Reserva.

Sobremesa
Canelloni com frutas tropicais com calda de chocolate.
Harmonização com Vinho do Porto Calem Velhotes.
Vinhos

Dia Internacional do Sushi

Amanhã é o Dia Internacional do Sushi e nós preparamos um jantar especial para você, venha e comemore conosco!

Oferta especial no Mangostin!

Clique na imagem e será direcionado para a página da oferta. Aproveite!

Wine Dinner para estudantes e professores

Moda no Gran Marquise

Hoje se dá início o 8º Fortaleza Fashion Week, confira a programação:

Mês da Tailândia no Mangostin

Depois de passar por Coreia e Japão, o restaurante Mangostin, aporta na tropical e exótica Tailândia. Sua culinária abriga frutas peculiares do Brasil misturadas a delícias como os frutos do mar.

O chef Raimundo Castro sugere se deliciar com o camarão empanado no coco, banhado no molho de mel com pimenta, o Thai frango e a indescritível Krua Krek (banana crocante). Tudo isso com preços promocionais do país homenageado. A ideia é levar, a cada mês, um pouco da cultura e tornar mais acessível as receitas do país escolhido. A China fecha o tour no mês de junho.

Reservas: (85) 4006.5000
www.granmarquise.com.br

Mucuripe Grill para o Dia das Mães

Para o Dia das Mães, o restaurante Mucuripe Grill do Gran Marquise Hotel (Avenida Beira-Mar, 3980, Mucuripe) preparou uma programação especial. No próximo domingo, 9 de maio, as mães homenageadas poderão saborear um menu refinado com quatro opções de pratos quentes: filé Amor Perfeito (Mignon ao molho de shitake e broto de bambu), sirigado Carinho de Mãe (Vinagrete de Salsa e mostarda Dijon), peru Doce Sorriso (Peito de Peru ao molho de mel de engenho e cachaça) e paella Abraço de Família (Paella Valenciana), além da estação de massas e da variedade de guarnições e saladas.

Para o tornar cada momento especial, o chef servirá em cada mesa um prato surpresa. A homenagem ficará completa com a apresentação da orquestra filarmônica do Ceará e a entrega de rosas.O menu de R$ 45,00 por pessoa inclui água e refrigerantes. Crianças de 7 até 12 anos têm 50% de desconto e até 6 anos não pagam. (85) 4006.5000.

Fonte: Diário do Nordeste

Mês do Japão no Mangostin

Dando continuidade ao tour pelas principais culinárias do continente asiático, o restaurante Mangostin destaca no mês Abril, os pratos da cozinha japonesa.

(Foto meramente Ilustrativa)

É mais uma chance de você conhecer um pouco da cultura japonesa através dos pratos escolhidos especialmente em um menu que tem descontos de até 40% nos pratos.

Reservas: (85) 4006 - 5000.
www.twitter.com/granmarquise

Gran Marquise Hotel lança clube de relacionamento gastronômico

Reconhecido pela qualidade de sua gastronomia e a força da sua clientela corporativa, o Gran Marquise Hotel lançou no mês de Março, o Gran Marquise Club. Trata-se de um centro de relacionamento destinados a executivos e formadores de opinião. Nele, os membros participam de aulas práticas e teóricas da alta culinária e enogastronomia. Além de agregar um novo campo de conhecimento, os associados terão oportunidade de reforçar o networking e encaminhar novos negócios.

De Gran Marquise Club

De Gran Marquise Club

De Gran Marquise Club

De Gran Marquise Club

Programação:

Evento de relacionamento do Gran Marquise Club
Primeira reunião: Planejamento do cronograma do Club
Encontros mensais
Concurso do melhor Chef – Eleição, avaliada por júri de especialistas, da melhor criação gastronômica dos associados

Chefs do Club:

Ronaldo Nascimento
Raimundo Castro
Claudenor Costa
Chef’s nacionais e internacionais convidados

Especialidades:

Culinária chinesa
Culinária tailandesa
Culinária coreana
Culinária japonesa
Culinária italiana
Culinária espanhola
Culinária contemporânea
Culinária regional
Confeitaria
Culinária francesa

Harmonização:

Aula de enologia e degustação de vinhos. Uma oportunidade de aprendizado e aprofundamento das técnicas de apreciação, escolha e conservação da bebida.

Acesso ao clube:

Turmas de 10 a 15 participantes
Taxa de adesão anual – R$ 280,00
Taxa de manutenção mensal – R$ 120,00

Vantagens do associado:

Descontos nos PDV’s do Hotel
Lobby bar
Restaurante Mucuripe
Restaurante Mangostin
Restaurante Nostradamus
Créditos e descontos na utilização de salas para reuniões, eventos e treinamentos
Espaço para apresentação dos seus pratos

Contatos:

Sérgio Samico
(85) 4006.5000
club@granmarquise.com.br

Mais fotos no álbum do Evento de Lançamento do Gran Marquise Club.

Gran Marquise Club

Gran Marquise Hotel exibe sua força no FestNoiva 2010

Gran Marquise Hotel mostrou por que é o espaço mais importante na realização de casamentos do Ceará. O 5 estrelas da Beira Mar ficou abrigado no maior stand do complexo interno do Fest Noivas 2010. O espaço, com 78m², foi decorado pela profissional Georgia Fontes, da Triarte Decoração. Ao som do cantor Gustavo Serpa, os visitantes puderam degustar os deliciosos doces da Toca Fina Cozinha, além de conferir as tendências que o Gran Marquise apresentou para este promissor mercado. O ponto alto ficou por conta do gerente geral do Hotel, Vitório Rodrigues, que proferiu palestra, no evento, falando sobre a franca expansão das festas e cerimônias de casamentos.

De FestNoiva 2010

De FestNoiva 2010

De FestNoiva 2010

Mais fotos no álbum FestNoiva no Picasa

FestNoiva 2010

Gran Marquise Seleciona

O Gran Marquise Hotel tem oportunidade de estágio.

Estamos selecionando estagiários de Turismo e/ou Hotelaria.
Qualquer semestre.

Interessados devem enviar curriculo
para o email: curriculo@granmarquise.com.br

Promoção para os Mulheres no Gran Marquise Hotel

O mês de março tem uma programação super especial para as mulheres: Pontos no Smile e jantar no Mangostin.

Confira abaixo:

Restaurante Mangostin viaja pelos sabores asiáticos.

A partir de março, o restaurante Mangostin, do Gran Marquise Hotel, inicia um tour pelas principais culinárias do continente asiático. A ideia é levar, a cada mês, um pouco da cultura e tornar mais acessível as receitas do país escolhido para o mês.

Neste mês de março, o destino do tour será a Coreia. Os pratos coreanos mais peculiares terão redução de até 40% nos seus valores, entre entradas, pratos quentes e sobremesas. Nos meses seguintes serão contemplados Japão, Tailândia e China.

Restaurante Mangostin

Piso M do Gran Marquise Hotel – Avenida Beira Mar, 3980

Informações e reservas: (85) 4006.5000

Acontece no Gran Marquise Hotel - Reunião da CPLP

O Gran Marquise Hotel, ganhador do Prêmio CAIO (categoria hotel com espaço para evento de médio porte) recebe os ministros do Brasil, Angola, Cabo Verde, Guiné-Bissau, Moçambique, Portugal, São Tomé e Príncipe e Timor-Leste para a Reunião dos Ministros do Trabalho e Assuntos Sociais da Comunidade de Língua Portuguesa (CPLP). Essa é a décima reunião da CPLP, a segunda que acontece no Brasil, e vai até a próxima quarta-feira no Gran Marquise em Fortaleza.

Na programação do evento está uma série de debates sobre os temas como os impactos da crise mundial no mundo do trabalho e na previdência social, cooperação nos setores de qualificação profissional e emprego, além de outros temas.

O Brasil tem posição de destaque na reunião, visto que coordenará um grupo para acompanhar o mercado de trabalho de todos os países da CPLP e fará a mensuração dos dados de empregos formais e informais.

Maiores informações no site:
CPLP
Jornal O Povo

Gran Marquise Hotel é Ouro no Prêmio CAIO

O Gran Marquise Hotel ganhou o Jacaré de Ouro na décima edição do Prêmio CAIO que aconteceu na noite de ontem na Sala São Paulo em São Paulo - SP. O Gran Marquise ficou a frente do Vila Galé de Fortaleza e o Urban Resort de Maceió.

Esse prêmio é apenas a constatação pública do nosso compromisso em servir e atender nossos hospédes e clientes sempre da melhor maneira possível.

Parabéns também aos nossos fornecedores e colaboradores que sem dúvida alguma, são parte significativa dessa vitória.

O link postado no Twitter do Prêmio Caio abaixo:

E nesse link uma matéria publicada no Hôtelier News

Gran Marquise Na Mídia - Diário do Nordeste - Prêmio CAIO 2010

Considerado o "Oscar dos Eventos", o Prêmio Caio foi criado, em 1999, com o objetivo de incentivar, reconhecer e valorizar o trabalho de empresas e profissionais da indústria brasileira de eventos, proporcionando reconhecimento em seu segmento e na mídia. Sinônimo de qualidade, é a única premiação no setor, o que faz com que sua importância seja ainda maior.

A 10ª edição acontecerá no dia 2 de fevereiro, no Salão São Paulo, na capital paulista, espaço para eventos que conquistou o Jacaré de Ouro do Prêmio Caio por vários anos. Para eleger os melhores destinos, resorts, hotéis, centros de convenções e espaços para eventos, participaram 160 profissionais do marketing nacional.

O Marina Park Hotel, de Fortaleza, concorre na categoria "Hotel com Espaço para Eventos de Grande Porte", enquanto os hotéis Gran Marquise e Vila Galé concorrer na categoria "Hotel com Espaço para Eventos de Médio Porte". No quesito "Hotel com Espaço para Eventos de Pequeno Porte", o Blue Tree Premium Fortaleza está na disputa. Outros concorrentes cearenses ao prêmio são o Centro de Convenções do Ceará (Centro de Convenções de Grande Porte) e o Mucuripe Club e o La Maison Buffet (Espaço para Eventos de Grande Porte).

O Prêmio Caio tem como missão promover, difundir e aprimorar a utilização de modernas e eficazes ferramentas de marketing à disposição das empresas: a promoção comercial, o marketing promocional, o turismo de negócios e os eventos, elegendo as melhores empresas, profissionais e empreendimentos destes setores no País. Além disso, também visa resgatar a memória e preservar a cultura do setor; estimular a atividade como um todo; realizar um grande encontro entre todos os envolvidos com o setor no País; e promover a cidade-sede onde é realizado.

O nome do prêmio é uma homenagem a Caio de Alcantara Machado, profissional pioneiro na área de eventos e feiras de negócios e bem-sucedido no lançamento de novos produtos, promoção e organização de eventos. Seus trabalhos foram premiados diversas vezes, incluindo o prêmio Homem de Marketing do Ano, que arrematou seis vezes.

O formato do prêmio foi inspirado na frase "Um dia vai dar jacaré", ouvida por Caio de um apostador contumaz, tornando-se sua marca registrada.

Matéria retirada do site do Diário do Nordeste .

A matéria saiu no Caderno Turismo na versão on-line e impressa do jornal.

Gran Marquise Hotel na Mídia

O Gran Marquise Hotel foi destaque em uma matéria exibida pelo "Jornal Jangadeiro" transmitido pela "Tv Jangadeiro" que é a afiliada do SBT no Ceará. A matéria fala sobre a taxa de ocupação na rede hoteleira da capital, além de depoimentos de turistas e hóspedes.

Assista a matéria: